高校の「養豚部」が飼育した豚でソーセージ作り

2020/11/26


高校生が自分たちで飼育した豚を使ってソーセージ作りをしたという記事がありました。
NHK WEB2020年11月25日

前橋市の県立勢多農林高校では、県内で唯一、養豚部があるそうです。

自分たちが飼育していた豚を使用しているようで、複雑な気持ちもあるかと思いますが
命の大切さや食のありがたさを学ぶ良い機会だと思います。

このソーセージは実際にイベントで販売されるようで、生徒たちは飼育・加工から販売まで全ての行程に関わっていくようです。

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